3
学习特色早餐小吃烧烤砂锅熟食卤菜地锅鸡重庆火锅红焖羊肉海鲜大咖技术培训学校总部

学习特色早餐小吃烧烤砂锅熟食卤菜地锅鸡重庆火锅红焖羊肉海鲜大咖技术培训学校总部

好再来小吃培训专业培训各种小吃技术15516561968 0373-7189889 主要培训项目有早餐胡辣汤小吃凉皮砂锅土豆粉面食烩面拉面卤猪鸡鸭技术烧烤羊肉串烤鸡翅流动小吃串串香臭豆腐烤面筋等上千种小吃技术
详细关于好再来
 新乡市好再来餐饮管理有限公司是以特色小吃培训、 技术培训、特色小吃、风味小吃、技术与开发,创业、就业与再就业、开店指导与策划为一体的综合创业培训机构,好再来特色小吃培训连锁总部拥有一支具有丰富实战经验和较高理论水平的专 更详细
  • 行业:职业培训
  • 地址:河南省新乡市高新区好再来小吃培训部
  • 电话:15516561968
  • 传真:18790554595
  • 联系人:好再来小吃培训
公告
新的一年开启新的希望,新的希望承载新的梦想!再此感谢感恩所有新老客户的支持与厚爱,祝愿大家在2017年里,心想事成,工作顺利,阖家欢乐! 在接下来的2017年里,我们会更加的努力,更加的奋进,我们坚信,立足新的起点,迈上新的征程,开创新的辉煌。我们的努力会打造一份不一样的天空!
更多小吃技术培训

开封哪传授手工凉皮制作技术,白吉馍培训学校

  • 发布时间:2018-1-10

详细信息

 

加微信:18790554595   看教学视频  了解详情

新乡好再来小吃培训学校,专业进行小吃凉皮类培训,长期以来致力于中小创业者提供服务,我们培训正宗的陕西凉皮、秦镇米皮、宝鸡擀面皮,等学小吃就到新乡好再来小吃培训学校。

咨询电话: 15516561968 18790554595 崔老师

好再来培训凉皮的做法:

凉皮现在在制作手法上分为两种:一种是机器制作的凉皮,一种是手工制作的凉皮,手工凉皮的制作与机器凉皮的制作在口感上存在很大的差异,通过机器生产凉皮比手工的速度要快,省时,省力,省心,但是机器制作的凉皮没有手工的凉皮有劲道好吃,手工制作的凉皮好吃,原因在于用人手和面,经过反复搓揉,构成面团的材料(水、面粉)的融合度比机器做的高很多,而且韧性也是不能比的。而且人手的温度有助无面团的发酵,发酵的好做出来的面皮才会好吃。

咨询电话: 15516561968 18790554595 崔老师

好再来凉皮辣椒油的调制:

凉皮的精髓在于辣椒油,由于凉皮制作的时候不能加入任何用于调味的东西的  所以凉皮的味道全靠后天的调兑,而后天的调兑主要在辣椒油和料水上面,辣椒油在凉皮中的作用就好像中药里面的药引  往往有着四两千斤的作用,只要辣椒油有特色了,凉皮自然也就有风味了。好再来针对凉皮的调制,专门研制了专用的辣椒油,名字为奇香辣椒油,奇香辣椒油里面包含了20多种大料配方,制作出来的辣椒油味道奇好,凉皮辣椒油制作极其考究,制作辣椒油的时候油温一定要把持好,多少度加什么料,加入多少克都有明确的规定,调料选用上等辣椒、优质菜籽油以及多种调味料,将辣椒、花椒、茴香等香料碾细加入油中,在加入特制的秘制大料配方,在火上加热反复熬制而成,其色泽红亮,辣香诱人。

咨询电话: 15516561968 18790554595 崔老师

好再来凉皮培训内容

1.凉皮的原料的选料,教您如何选择优质的面粉和大米,只有好的原材料,才能够制作出好的凉皮。

2.凉皮米皮的制作,教您将大米打成米浆再到最后米皮的成型全部老师手把手教授。

3.凉皮面皮的制作,将您从和面开始、再到洗面、再到面皮的成型,全部老师都手把手教授。

4.教授秘制奇香辣椒油制作技术、面筋的制作全套技术,凉皮的味道最主要的就是辣椒油了,教您最好的辣椒油,调制出最好的味道。

5.讲解凉皮的调制技巧,如何调制才能将味道调到最好的口感。

6.学员自己动手实践操作,俗话说,老师讲十遍不如自己练习一遍,我们强调的是学员自己动手联系,只有您自己动手实践操作,才能够真正的学习到技术。

咨询电话: 15516561968 18790554595 崔老师

好再来凉皮利润分析:零售 每份凉皮的零售成本1.5元左右,一碗凉皮的零售价至少5元(目前正常的市价在6元上下),故一碗凉皮的利润在3.5元左右,而一个正常的摊位,每天出售的凉皮应该在150到200份之间,故一个正常摊位每天利润在500到700元之间,一个月的得利润在1.5万到2万之间,故做凉皮小吃生意,是发家致富的“”项目!

咨询电话: 15516561968 18790554595 崔老师

好再来品牌目前已经具备了相当的知名度。金奖银奖不如学员夸奖,金杯银杯不如学员口碑。“好再来”这一品牌多年前就早已深入人心!较普通培训学校而言,收费门槛一点也不高,合作之后会发现,良好的信誉,可靠的技术和前卫的调制,使“好再来”品牌的生命力越来越强。大的品牌效应会让您信心十足!

咨询电话: 15516561968 18790554595 崔老师

好再来小吃类培训项目有

1:秦镇米皮、2:宝鸡擀面皮:3: 陕西烙面皮、4:五香凉皮 、5:川味麻辣烫 6:重庆酸辣粉:7:三丝牛筋面 :8:香辣面新乡一绝 、9:武汉热干面 、10:奇香麻辣凉面、11: 奇香辣椒油 、12:不辣红油 、13:腊汁肉夹馍(白吉馍)、14: 朝鲜冷热面  、15:花生牛奶蒜 、16:砂锅土豆粉全套、17;香菇鸡丁米线 、18:福建千里香馄饨 、19:川府串串香、20:奇香凉面 、21:桂林米粉 、22:鸭血粉丝汤、23:羊肉泡馍、24:冒菜、25:秘制麻辣烫全套技术、26:十元小火锅、27:麻辣香锅、28:秘制串串香全套技术、29:精品秘制高汤全套全套

咨询电话: 15516561968 18790554595 崔老师

们一次性收费,随到随学,现场教学,自己动手操作,老师在旁边指导,一对一的讲解,包教包会,管吃管住 ,让你学会学好学满意,您开业我们老师指导,终身免费技术升级,扶持指导开店,让您一切无后顾之忧。特困人群,退伍军人,残疾人免收百分之三十

加微信:18790554595   看教学视频  了解详情

好再来长期提供函授(函授就是提供项目的详细文字资料配方配料与教学视频)技术服务,函授一般为正常学费的一半,提供后期电话咨询服务,如果感到自己学不会,也可以补齐学费到学校实地学习。如果您的时间充足,建议最好来学校实地学习。

地址:河南省新乡市红旗区好再来小吃培总部

微信号:18790554595(微信里有一些教学的小视频)

在线qq:1162852486 1580597396

电脑网站:www.xxhzl.cn

手机网站:m.xxhzl.cn

财富热线:15516561968  18790554595

 

菏泽济宁聊城晋城长治临汾邯郸邢台保定安徽淮南淮北宿州刘安驻马店新乡鹤壁焦作濮阳安阳郑州封洛阳南阳漯河许昌三门峡平顶山周口商丘信阳济源山东河南河北山西肉夹馍培训学习白吉馍技术做法小吃培训麻辣烫酸辣粉秦镇米皮陕西凉皮陕西酿皮宝鸡擀面皮麻辣烫米线奇香


 

分享到: